INGREDIENTES
2 huevos 125 gramos de azúcar panela 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de sirope de arce 100 ml de aceite de coco derretido 112 gramos de harina de almendra o avena 30 gramos de cacao en polvo ½ cucharadita de bicarbonato de sodio una pizca de sal
PREPARACIÓN Mezclar en un bol: los huevos, el aceite de coco, la esencia de vainilla, la miel, el azúcar moreno. reserva Aparte en un bol mezclar: avena, cacao en polvo, sal, bicarbonato de sodio. Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes líquidos hasta que quede una mezcla homogénea. Engrase un molde cuadrado de pyrex. Precalentar el horno. Hornea el molde durante 18 minutos a 180 ° C Ponga el palito y NO tiene que salir limpio para que tenga una textura blanda, de lo contrario tendría textura keke.
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